Výroba a spracovanie potravín a nápojov podliehajú prísnym zákonom, predpisom a priemyselným kódom. Účelom týchto pravidiel a usmernení je minimalizovať riziko poškodenia spotrebiteľov z výrobkov obsahujúcich potenciálne cudzie orgány alebo baktérie. Používanie tlakových meradiel je dôležitou súčasťou bezpečnej výroby potravín.
Meranie tlaku a úrovne v potravinách, mliečnych výrobkoch, nápojoch a výrobe je potrebné vykonať v potrubiach, filtroch a nádržiach. Tlakové meradlá musia byť presné, imunitné voči vibráciám, schopné odolávať teplotám a napätiam vytvoreným počas čistenia a majú vyhradené zvlhčené časti. Medzi konkrétne aplikácie patria vyvážené nádrže, sily, skladovacie nádrže, procesy miešania, ochucovacie systémy, pasterizácia, emulgácia, náplňové stroje a homogenizácia.
Najviacelektronické tlakové vysielačeAko prvok tlaku použite elastickú membránu. Použitím vhodného procesného pripojenia môže byť tlakový vysielač nainštalovaný bez medzier a ľahko sa čistí. Čistiace systémy CIP (čisté na svojom mieste, známe tiež ako čistenie na svojom mieste) sa používajú na čistenie vnútorných povrchov potrubí a nádrží v kvapalinových a polo-kvapalých potravinách a nápojových zariadeniach. Tento typ čistenia je zvyčajne možné iba s veľkými nádržami, džbánmi alebo inštalatérskymi systémami s hladkými povrchmi. „Vlhkou časťou“ tlakového vysielača je membrána, ktorá je v kontakte s meraním média a musí byť schopná vydržať sily a teploty, ktoré vznikajú počas čistenia a sterilizácie CIP. Pravidelné čistenie a dizajn bez medzier znižujú riziko kontaminácie, ale povrchy zvlhčených častí musia mať hladký profil bez ostrých rohov a trhlín, ktoré môžu spôsobiť zhromažďovanie a hnilobu médií. Typicky je táto časť vyrobená z nehrdzavejúcej ocele, aby sa zabránilo prilepeniu médií.
Jednou z metód používaných v priemysle potravín a nápojov na meranie kontinuálnej úrovne je hydrostatická metóda. Stacionárna kvapalina nemôže vydržať ani šmykovú deformáciu ani ťahovú silu. Sila medzi dvoma susednými časťami v tichej vode a silou na bočnej stene stilskej vody je hlavne tlak, ktorý sa nazýva hydrostatický tlak. Kvapalný stĺpec nad tlakovým snímačom vytvára hydrostatický tlak, ktorý je priamym ukazovateľom hladiny kvapaliny. Nameraná hodnota závisí od hustoty kvapaliny, ktorá je možné zadať ako kalibračný parameter.
V prípade otvorenej nádoby, kde atmosférický tlak pôsobí na hornú časť kvapaliny, sa môže použiť snímač tlaku v meraní. Na uzavreté cievy sa môžu na meranie použiť dva samostatné tlakové vysielače alebo jediný diferenciálny tlakový vysielač v dôsledku ich robustnosti a jednoduchosti.
Čas príspevku: mar-12-2022